Las Cookies son pequeños archivos de texto que las webs visitadas envían al terminal (ordenador personal, tableta, smartphone, notebook), que se memorizan para después ser enviadas nuevamente a las mismas webs en la siguiente visita. Existen diferentes tipos de cookies que contienen diversa información (ej. autenticación de información informática, supervisión de sesiones, memorización de preferencias para el envío de mensajes publicitarios, etc.). Cada cookie, a su vez, contiene diferentes datos (ej. el nombre del servidor del que procede, un identificador numérico, etc.).
Estos datos pueden permanecer en el dispositivo del usuario durante diferentes periodos de tiempo, como una sesión del navegador, unas horas, varios días o periodos más largos.
Se usan para realizar autenticaciones informáticas, supervisar sesiones y guardar información sobre las webs. Durante la navegación por una web, el usuario puede recibir en su terminal también cookies enviadas por webs o por servidores web diferentes («terceros»), en los cuales pueden residir algunos elementos (como, por ejemplo, imágenes, mapas, sonidos, enlaces específicos a páginas de otros dominios) presentes en la web que este está visitando.
La denominada nota informativa breve (pequeños avisos con la frase «Al utilizar la web, aceptas el uso de las cookies por nuestra parte» u otras expresiones similares) ha sido prevista por la autoridad garante de la privacidad con la normativa que puede consultarse la siguiente página web: www.garanteprivacy.it con el fin de obtener el consentimiento por parte del visitante de una web al envío de las cookies (que sean enviadas directamente por el titular de la web o por sujetos terceros mediante dichas «cookies de terceros»). Se señala que las cookies se dividen, sustancialmente, en dos macrocategorías que son:

Cookies técnicas

Las cookies definidas como «técnicas» indicadas por la Autoridad garante son aquellas relativas:
1. a actividades estrictamente necesarias para el funcionamiento de la web y/o del servicio solicitado;
2. a actividades de guardado de las preferencias (ej. productos metidos en el carrito, configuración del idioma de navegación, de la moneda, del método de compra, etc.);
3. a actividades de estadística, con tal de que los datos sean utilizados directamente por el gestor de la web y solo si de forma agregada, o sea, no de manera individual (ej. contadores de visitas por país gestionados internamente por la web).

Cookies de perfilación

Las cookies definidas como «de perfilación» indicadas por la Autoridad garante son aquellas:
1. de perfilación publicitaria, es decir, que recopilan y elaboran los datos de los usuarios con un fin publicitario (ej. para pasarlos a concesionarios publicitarios);
2. de actividad de retargeting, consistentes en formas de publicidad online elegidas en base a las acciones o búsquedas precedentes en la web del usuario (ej. Google AdWords);
3. establecidas por las redes sociales;
4. de actividad estadística, gestionadas por terceros (ej. Google Analytics).
En la dirección https://it.wikipedia.org/wiki/Cookie, como en otras páginas web similares, puede consultarse información más detallada sobre la naturaleza y la finalidad de las cookies.

Control de las cookies

Configurar el navegador para aceptar todas las cookies o para avisar cada vez que se ofrece una y decidir si aceptarla o no.
Desactivación de una cookie
Todos los navegadores disponibles para el usuario permiten desactivar las cookies a través de un procedimiento específico. A continuación se muestran, salvo modificaciones aplicadas por los navegadores, las actuales configuraciones para supervisar y, en su caso, desactivar las cookies.

Si se utiliza Internet Explorer:
1. Abrir Internet Explorer.
2. Seleccionar «Opciones de Internet» en el interior del menú «Herramientas».
3. Hacer clic sobre la pestaña «Privacidad» y mover el cursor de selección sobre el nivel de privacidad que se desea configurar (hacia arriba para bloquear todas las cookies o hacia abajo para permitirlas todas).

Si se utiliza Mozilla Firefox:
1. Abrir Mozilla Firefox.
2. En el menú situado arriba a la derecha, seleccionar «Herramientas» y después «Opciones».
3. Seleccionar la pestaña «Privacidad y seguridad».
4. Seleccionar «Utilizar configuración personalizada para el historial» en «Historial».
5. Desmarcar la opción «Aceptar cookies de páginas web» y guardar.

Si se utiliza Google Chrome:
1. Abrir Google Chrome.
2. Hacer clic en el icono «Herramientas».
3. Elegir «Configuración» y después «Configuración avanzada».
4. Seleccionar «Configuración de contenido» en la opción «Privacidad y seguridad».
5. En la pestaña «Cookies» es posible desmarcar las cookies y guardar las preferencias.

Si se utiliza Safari:
1. Abrir Safari.
2. Seleccionar «Preferencias» en la barra de herramientas y el panel «Privacidad» en el siguiente cuadro de diálogo.
3. En la sección «Aceptar cookies» es posible especificar si y cuándo Safari debe guardar las cookies de las páginas web.
4. Para más información sobre las cookies que se memorizan, haga clic en «Mostrar cookie».

Descripción de las cookies presentes en la web.

Todos los datos se guardan en una base de datos, incluida la IP de proveniencia, el navegador, la página visualizada, la hora y la marca sobre el aviso de Privacidad (si esta no se marca, la solicitud no se envía).
Los datos son recopilados por formularios presentes:
• cumplimentando un formulario que se encuentra en la página «Contacto»;
• activando el chat con la asistencia;
• procediendo al registro de la propia Cuenta;
• inscribiéndose al boletín de noticias. Para este último caso, los datos se guardarán automáticamente también en la plataforma de HubSpot (hubspot.com).
Además de las cookies técnicas de PrestaShop y de WordPress, se utilizan, en este momento, Google Analytics, Google Adwords (anuncios publicitarios y campañas de remarketing), HubSpot, Yandex Metrica, Optimizely, Youtube, Google Font, Google Maps y Google Tag Manager.

En general, al margen de la tipología de cookies utilizadas por esta web, deseamos informar a los usuarios de que, además de las medidas previstas por la normativa vigente, están disponibles posibles opciones para navegar sin cookies, como a título de ejemplo:
• Bloquear las cookies de terceros: las cookies de terceros no suelen ser indispensables para navegar, por lo que es posible rechazarlas por defecto, mediante las correspondientes funciones de tu navegador.
• Activar la opción Do Not Track: la opción Do Not Track está presente en la mayoría de los navegadores de última generación. Las web diseñadas para respetar esta opción, cuando se activa, deberían dejar automáticamente de recoger algunos datos de navegación. Sin embargo, como hemos dicho, no todas las webs están configuradas de manera que se respete esta opción (discrecional).
• Activar la modalidad de «navegación anónima»: mediante esta función es posible navegar sin dejar rastro de los datos de navegación en el navegador. Las webs no se acordarán del Usuario, las páginas visitadas no se guardarán en el historial y las nuevas cookies se borrarán. En cualquier caso, la función de navegación anónima no garantiza el anonimato en Internet, porque solo sirve para no conservar los datos de navegación en el navegador, mientras que por el contrario los propios datos se navegación seguirán estando disponibles para los gestores de las webs y para los proveedores de conectividad.
• Eliminar directamente las cookies: todos los navegadores disponen de las funciones adecuadas para hacerlo. Sin embargo, conviene recordar que cada vez que nos conectamos a Internet se descargan nuevas cookies, por lo que la operación de eliminación deberá realizarse periódicamente. Si se desea, algunos navegadores ofrecen sistemas automatizados para la eliminación periódica de las cookies.
Para cualquier otra exigencia de ahondar en el tema de las «cookies», se aconseja consultar el siguiente enlace: http://www.garanteprivacy.it/cookie
Además, para saber cómo limitar, bloquear y/o eliminar las cookies configuradas en el propio dispositivo, se aconseja visitar el siguiente enlace: http://www.aboutcookies.org
Para conocer el tipo y la versión de navegador que se está utilizando, se aconseja hacer clic en «Ayuda» en la ventana superior del navegador, desde donde podrá accederse a toda la información necesaria. Si por el contrario se conoce el tipo y la versión de propio navegador, basta con hacer clic en el enlace correspondiente al navegador que se está utilizando para acceder a la página de gestión de las cookies.
• Microsoft Internet Explorer
http://windows.microsoft.com/en-us/windows-vista/block-or-allow-cookies
• Google Chrome
https://support.google.com/accounts/answer/61416?hl=it
• Mozilla Firefox
http://support.mozilla.org/en-US/kb/Enabling%20and%20disabling%20cookies
• Safari
http://www.apple.com/legal/privacy/